Eine Tüte mit Kaffeesamen, ganz und geröstet erneut aufzumachen, die Minuten des Mahlens erneut zu erleben, während das Wasser zum Kochen kommt, und genüsslich in der Moment verweilen, der zum Duften und Schmecken des dunklen Brüh wieder mal führen wird, dies ist Zelebrieren.
Da bleibt oft eine gewisse Schönheit in der Tasse nach dem Trinken, sei es Kaffee, schwarzer oder grüner Tee Reste. Ich nenne sie, Untrinkbare Reste, und seit Jahrhunderte werden solche Reste spielerisch, spirituell und mythisch gedeutet. Für mich ist ein wesentliches Teil des Verweilens, darin zu schauen, was blieb. Hier sind die untrinkbare Reste eines… Weiterlesen Hoshino Gyokuro Untrinkbare Reste
deːɐ draˈmaːtɪkɐr 
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