Die erste gesiebte Tropfen am 21. Tag - Kaffeelikör No.3 (24.II.2011)
  • Kaffeelikör No. 3

    Gegen Ende des 13. Jahrhundert kam die Idee nach Europa, in Alkohol Heilpflanzen einzulegen und somit ihre Wirkstoffe herauszulösen. Damit wollte man heilen und so waren die Apotheken und Klöster dafür zuständig und die Informationen waren fast nur Alchemisten zugänglich. Erst mit dem Zugang zum Zucker durch die Kolonialisierung waren plötzlich neue Möglichkeiten da und ab den 16. und 17. Jahrhundert etablierten sich Liköre mit deren Aroma und Wirkung als Genussmittel und die alchemistische Absichten blieben im Hintergrund. Dann kam der Kaffee. Dutzende Firmen haben eigene Rezepte für Kaffeelikör entwickelt. Ich verkoste gerade meine No. 3

Untrinkbare Espresso Reste / Brust

Untrinkbare Espresso Reste / Brust

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Nectar Ales Verschluss

Black Xantus – Kaffeebier Verköstung #2 (25.VI.11)

Wir Menschen essen und trinken wahrscheinlich länger, als wir Menschen sind. Trotz der tief Verwurzelung mit diesem usprünglichem Fähigkeit und Notwendigkeit in uns, gibt es sicherlich noch einiges, was wir in die Zukunft dazu lernen können. Wir verstehen es nicht völlig. Es wird dann noch komplexer und schwierig, wenn die Getränkindustrie anfängt das zu benennen, … Weiterlesen

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Wilkins Coffee

The Muppets do Wilkins Coffee Wilkins CoffeeFollow my videos on vodpod Bewerten:

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König Coffeaus de Arabica spricht zu den Wolken

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Reinkarnation eines Kaffeekerns

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Auch wenn unbemerkt, da läuft immer was im Wald

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Arbeiter in der Arbeit vertieft / Untrinkbare Kaffee Reste 29.VI.11

Dein Schiksal ist in Deiner Hände / Drehen oder Nicht Drehen

Man kann es gelassen angehen, genugsam, und sich denken, die Welt ist rund. Oder man dreht die Tasse um und da steht der Arbeiter, im seiner Arbeit vertieft. . Bewerten:

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Kaffeebier Verkostung, 24. Juni: „Chicca“ aus Turin, Italien (Slow Food)

Huehuetenango ist eine Stadt nahe der Mexikanischen Grenze auf einer Höhe von 1,901 Meter (gut über 6,000 feet). Es ist auch eine Region im Hochland Guatemalas. Der Name kommt eigentlich aus Mexiko und, genau wie „Aguacate“ (Avocado), ist ein Wort auf Nahuatl, die Sprachen der Azteken und bedeutet „Ort der Ahnen“. Huehuetenango wird auch als … Weiterlesen

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Ante Portas: Die schwarze Brüderschaft der Kaffee Bieren

‘Dieu du ciel’ ist in diesem Kontext kein religiöses Ausrufen, ‘péché mortel’ hat nichts mit Mord oder mit dem Tod zu tun – zumindest nicht direkt. Es handelt sich hier um eine Brauerei in Quebec säßig, die eine der Biere produziert, das ich seit circa zwei Jahren probieren möchte – Péché Mortel (tödliche Sünde). Seit … Weiterlesen

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